辽宁省近七成蜜饯不合格 糖精钠甜蜜素都超标

晨报讯 （记者 王莉 实习记者 吕贤超 祝洪美 魏吉娜实习生王亚妮）近日，辽宁省工商局对省内沈阳等九个城市的蜜饯食品进行了质量检测，共抽取了50批次的样品，仅合格16批次，主要不合格项目为二氧化硫残留量、糖精钠和甜蜜素超标。值得注意的是不少大型超市内销售的蜜饯产品也被检出质量不合格。其中亚可喜、佳梦、佳旺奇、东洲等品牌已经不是第一次上黑名单了，在去年8月份的沈阳市工商局蜜饯食品质量抽检结果中，4种品牌都在列。目前，省工商局还要求各市监测此次检查中没有涉及到的同类商品。医学专家表示过量摄入二氧化硫可导致急性二氧化硫中毒，引起眼鼻黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿等，此外还影响对钙的吸收，经口摄入过量二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，恶心呕吐等。辽宁省质量技术监督管理局相关人士告诉记者，蜜饯产品在全国工商机关和质监机关的抽查中，质量合格率一直都比较低，有几方面原因。一、是蜜饯产品本身涉及的食品添加剂较多，通常都要加入色素、防腐剂、甜蜜素等，添加剂如果加入不适当就容易引起质量不合格。二、蜜饯类产品由于生产工艺上不少产品采用手工包装或者分装，这使微生物含量或者细菌含量也容易超标。三、还有一个比较重要的原因是，目前蜜饯类产品缺乏有规模的大企业，小企业居多，在产品质量方面把关不严。

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